Plátanos con chocolate

Ingredientes

• 0,1 l. de agua
• 55 g. de mantequilla
• 200 g. de chocolate fondant
• 1 vasito de ron o licor al gusto
• 4 plátanos
• 1 vaso de nata montada

Preparación

1. En un cazo al fuego, derretir una cucharadita de mantequilla con el agua. Retirar del fuego, añadir el chocolate rallado y remover hasta que se haya fundido. Verter el ron o el licor y mezclar bien.
2. Pelar los plátanos, cortarlos por la mitad y dorarlos en una sartén con 50gr. de mantequilla. Colocar dos mitades de plátano en cada plato y regarlos cho salsa de chocolate por encima.
3. Servir con la nata montada bien fría.

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Etiquetas: chocolate, nata, platanos, receta