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jul

Plátanos con chocolate

 Autor: adria, en Tartas

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Plátano con chocolate

Plátano con chocolate

Ingredientes

  • 0,1 l. de agua
  • 55 g. de mantequilla
  • 200 g. de chocolate fondant
  • 1 vasito de ron o licor al gusto
  • 4 plátanos
  • 1 vaso de nata montada

Preparación

  1. En un cazo al fuego, derretir una cucharadita de mantequilla con el agua. Retirar del fuego, añadir el chocolate rallado y remover hasta que se haya fundido. Verter el ron o el licor y mezclar bien.
  2. Pelar los plátanos, cortarlos por la mitad y dorarlos en una sartén con 50gr. de mantequilla. Colocar dos mitades de plátano en cada plato y regarlos cho salsa de chocolate por encima.
  3. Servir con la nata montada bien fría.

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Esta entrada ha sido escrita en Miércoles, julio 1st, 2009 at 17:14 y ha sido archivada en Tartas. Puedes seguir cualquier respuesta a esta entrada a través de la alimentación de RSS 2.0 feed. Puedes dejar una respuesta, o dejar un trackback de tu propio sitio.

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