Plátano con chocolate
Ingredientes
- 0,1 l. de agua
- 55 g. de mantequilla
- 200 g. de chocolate fondant
- 1 vasito de ron o licor al gusto
- 4 plátanos
- 1 vaso de nata montada
Preparación
- En un cazo al fuego, derretir una cucharadita de mantequilla con el agua. Retirar del fuego, añadir el chocolate rallado y remover hasta que se haya fundido. Verter el ron o el licor y mezclar bien.
- Pelar los plátanos, cortarlos por la mitad y dorarlos en una sartén con 50gr. de mantequilla. Colocar dos mitades de plátano en cada plato y regarlos cho salsa de chocolate por encima.
- Servir con la nata montada bien fría.
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Esta entrada ha sido escrita
en Miércoles, julio 1st, 2009 at 17:14 y ha sido archivada en Tartas.
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