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Tarta de bizcocho con chocolate

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Tarta de bizcocho con chocolate

Esta Tarta de bizcocho con chocolate está riquísima y la puedes hacer en cualquier ocasión o celebración, bien para cumpleaños, encuentros con amigos o incluso de postre para cualquier día especial.

La elaboración es muy sencilla y rápida de hacer. Anímate a hacer esta Tarta de bizcocho con chocolate y seguro que los tuyos te lo agradecerán.

Ingredientes:

  • 200 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 1/4 de kilo de harina
  • 1 tableta de chocolate (puede ser negro o un chocolate más suave)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de levadura en polvo (por ejemplo Royal)
  • mantequilla para untar el molde de la tarta
  • leche para derretir el chocolate (tanto para el bizcocho como para el relleno)

Preparación de la tarta de bizcocho con chocolate:

  1. Primero untar con mantequilla y espolvorear con harina un molde redondo.
  2. Bátir en un recipiente la mantequilla con el azúcar hasta hacer una mezcla espumosa.
  3. Derretir unos 250 gramos de chocolate con un chorrito de leche y añádir a la mezcla anterior. Agregar también las dos yemas de huevo y la harina ya mezclada con la levadura. Para finalizar, deben agregarse las claras batidas a punto de nieve y debe hacerse removiendo despacio, con paciencia, de forma que quede una mezcla esponjosa, a modo de espuma.
  4. Para hornearlo, se vierte en el molde y se introduce en el horno a una temperatura moderada (180-200º).
  5. Sacado del horno y frío, de divide en dos o tres partes y se rellena con la crema de chocolate, hecha con el resto de la tableta de chocolate y leche y se cubre también con esta crema.

Listo!! seguro que os sale bueniiiisima.

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Esta entrada fue creada el Jueves, marzo 31st, 2011 a las 21:54 y está archivada bajo la Categoría Bizchochos, Tartas. Puedes seguir las respuestas con el feed RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback desde tu propio site.

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