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mar

Tarta de bizcocho con chocolate

 Autor: techumi, en Bizchochos, Tartas

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Tarta de bizcocho con chocolate

Tarta de bizcocho con chocolate

Ingredientes:

  • 200 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 1/4 de kilo de harina
  • 1 tableta de chocolate (puede ser negro o un chocolate más suave)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de levadura en polvo (por ejemplo Royal)
  • mantequilla para untar el molde de la tarta
  • leche para derretir el chocolate (tanto para el bizcocho como para el relleno)

Preparación:

  1. Primero untar con mantequilla y espolvorear con harina un molde redondo.
  2. Bátir en un recipiente la mantequilla con el azúcar hasta hacer una mezcla espumosa.
  3. Derretir unos 250 gramos de chocolate con un chorrito de leche y añádir a la mezcla anterior. Agregar también las dos yemas de huevo y la harina ya mezclada con la levadura. Para finalizar, deben agregarse las claras batidas a punto de nieve y debe hacerse removiendo despacio, con paciencia, de forma que quede una mezcla esponjosa, a modo de espuma.
  4. Para hornearlo, se vierte en el molde y se introduce en el horno a una temperatura moderada.
  5. Sacado del horno y frío, de divide en dos o tres partes y se rellena con la crema de chocolate, hecha con el resto de la tableta de chocolate y leche y se cubre también con esta crema.

Listo!! seguro que os sale bueniiiisima.


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Esta entrada ha sido escrita en Jueves, marzo 31st, 2011 at 21:54 y ha sido archivada en Bizchochos, Tartas. Puedes seguir cualquier respuesta a esta entrada a través de la alimentación de RSS 2.0 feed. Puedes dejar una respuesta, o dejar un trackback de tu propio sitio.

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