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jul

Tarta de galletas helada

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Os presentamos una tarta de galletas helada de un sabor exquisito con toques de café, suave helado de nata, galletas y riquísimo chocolate.

Para el verano es un bocado delicioso que gustará a todos.

Tarta de galletas helada

Tarta de galletas helada

Ingredientes

  • 500 gr. de nata para montar
  • 250 gr. de leche condensada
  • 1 paquete de galletas
  • 1 vaso de café (con un poco de azúcar)
  • 1 tableta de chocolate negro
  • 1 litro de leche
  • 40 gr. de maizena

Elaboración de la tarta de galletas helada

  1. En un recipiente echas la leche y deshaces la maizena, dejándolo hervir.
  2. Añade el chocolate hasta que se deshaga.
  3. Monta la nata (muy fría) y después añade la leche condensada mezclando bien todo.

Montaje de la tarta de galletas helada

  1. Forra un molde con film transparente.
  2. Echa un tercio de la nata en el fondo y añade una capa de galletas mojadas en el café.
  3. La siguiente capa será de chocolate y la siguiente de galletas.
  4. Sigue alternando: capa de nata, chocolate y galletas. Termina con una capa de nata.
  5. Mete la tarta al congelador 2 horas como mínimo.
  6. Desmolda en una fuente y echa el chocolate restante sobre la tarta, decórala y vuelve a meterla en el congelador.

Y lista la tarta de galletas helada!! Para degustarla la sacaremos del congelador unos minutos antes.

 

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Esta entrada fue creada el Miércoles, julio 17th, 2013 a las 18:40 y está archivada bajo la Categoría Helados, Tartas. Puedes seguir las respuestas con el feed RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback desde tu propio site.

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