Archivo de la categoría ‘Chocolugares’

Los principales países productores de cacao son Costa de Marfil, Ghana e Indonesia.

Mapa mundial del chocolate

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Museo del Chocolate en Barcelona

El Gremio Provincial de Pastelería de Barcelona, la Escuela del Gremio de Pastelería y el Museo del Chocolate de Barcelona organizan este concurso con el objetivo de promocionar la realización de piezas de chocolate artísticas y crear una exposición temporal de estas piezas en el Museo del Chocolate.

Este concurso tiene caracter anual y en el año 2011 se celebró la XI edición.

A continuación ponemos un resumen de las bases para la participación aunque también te puedes descargar más abajo un documento Pdf con las bases completas.

Resumen de las bases:

  1. Este concurso está abierto a los profesionales pasteleros y chocolateros de todo el mundo
  2. Las obras deben tener unas dimensiones concretas y aunque cada año la temática es distinta, también se pueden presentar obras de otras temáticas distintas
  3. Las obras deben de estar elaboradas íntegramente con chocolate y deben ser totalmente comestibles (se pueden utilizar soportes internos en trabajos complejos)
  4. Cada participante opta a un único premio aunque puede presentar varias obras
  5. Los participantes deberán realizar su inscripción antes del día 15 de abril de 2011 en las condiciones que se ven en el documento con las bases
  6. Todas las obras deben llevarse al Museo del Chocolate de Barcelona
  7. El Jurado estará formado por reconocidos profesionales de prestigio dentro del campo de la pastelería, la chocolatería y la cultura
  8. Todos los participantes participan en una única categoría
  9. Aunque existen tres premios en metálico, todos los participantes recibirán un trofeo y un diploma de participación.
  10. La Comisión del Museo del Chocolate seleccionará las obras que, una vez finalizado el concurso, participarán en la exposición temporal del propio Museo. Esta exposición tiene una duración de 12 meses
  11. La Organización se reserva el derecho de modificar los puntos anteriores por circunstancias de fuerza mayor o imprevistas. En este caso, se hará el correspondiente aviso a los participantes
  12. El hecho de participar en este concurso implica la total aceptación de sus bases

Descargar bases del concurso

Acceder a la web oficial del Museo

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Festival de Chocolate en Óvidos

 

En Óbidos, una pequeña aldea muy cerca de Lisboa se celebra un festival especialmente dulce.

Entre el 17 de marzo y el 3 de abril podréis ver las creaciones de maestros chocolateros llegados de muchos lugares del mundo, que además de poder admirarlas también las podréis degustar.

Entre otras obras que  podréis admirar os encontraréis  tambien con numerosas réplicas de los principales lugares de la villa como la Porta da Vila, las iglesias Igreja de Santiago, Santa María y el Santuário Jesus da Pedra.

El festival se celebra a los pies del Castillo de Óbidos declarado como Monumento Nacional, el 7 de julio del 2007 fue elegido como una de las Siete Maravillas de Portugal.

Vista general

 

Podréis realizar un montón de actividades como cursos de creaciones con chocolate, desfiles de modelos, ver las tiendas o admirar las numerosas esculturas a tamaño natural.

Jueves y Viernes de 15:00 a 23:00

Sábados de 10:00 a 23:00

Domingos de 10:00 a 20:00

Localización del Festival desde Google Maps

Si queréis ampliar esta información visitad la web oficial del festival

Como ir:


Ver Obidos International Chocolate Festival en un mapa más grande

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