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Quitar manchas de chocolate

El chocolate está muy bueno y provoca sensaciones estimulantes en quien lo toma, pero aveces, cuando nos manchamos la ropa o se cae en la alfombra…, entonces no nos gusta tanto.

En este artículo te mostramos varios trucos que nos permitirán quitar varios tipos de manchas de chocolate.

Si tienes algún truco más que quieras que añadamos te invitamos a que nos lo envíes.

1. Prenda lavable:

Utensilios: Agua y detergente.

Procedimiento: Limpiar la mancha con una solución de agua y detergente. Lavar normalmente.

Procedimiento 2: Lavar primero en agua fría para eliminar los colorantes, y luego con caliente para quitar los restos grasos.


2. Prendas no lavables:

Utensilios: Amoniaco, alcohol y trapo.

Procedimiento: Hacer una solución de amoniaco y alcohol a partes iguales. Aplicar con un trapo.

3. Mármol:

Utensilios: Trapo, agua y agua oxigenada.

Procedimiento: Si la mancha está reciente pasar un trapo húmedo. Si el chocolate lleva tiempo quitar el depósito y aplicar una solución de agua oxigenada y agua.


4. Alfombra o moqueta:

UtensiliosAgua caliente, Detergente, 60 mililitros o una taza de moca de amoniaco, polvos de talco, cepillo, shampoo para alfombras, esponja

Procedimiento: Hacer una espuma con agua muy caliente, detergente y una taza de moca de amoniaco. Remover y conseguir una esponja densa para aplicar sobre la mancha. Dejar actuar y secar.

Procedimiento 2: Impregnando la mancha de chocolate, lo antes posible, con polvos de talco. Luego se cepilla el talco sucio y se frota la zona con un shampoo para alfombras, o una esponja empapada en agua con detergente para lanas y unas gotas de amoniaco.

 5. Quitar manchas de chocolate en prendas de algodón:

Utensilios: Agua tibia, Pastilla de jabón.

Procedimiento: Frotarla con una pastilla de jabón en seco y después enjuagar con agua tibia.

6. Quitar manchas de chocolate en tejidos oscuros:

Utensilios: Agua, Amoniaco y cepillo.

Procedimiento: Dejar secar el chocolate y cepillarlo con amoníaco rebajado en agua.

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4
ago

El chocolate blanco no es chocolate

 Autor: adria,  Etiquetas: , ,

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Chocolate blanco

En el siglo XVIII aparecieron los primeros procesos industriales para fabricar chocolate solidificado, con lo que su uso se extendió en los países protestantes, donde el uso del té y del café había relegado a la bebida de chocolate a un uso marginal.

Pero desde el primer momento, al margen de los aditivos para conseguir sus distintas formas y sabores, la composición de los distintos chocolates se ha mantenido un denominador común. Además de la manteca y del azúcar, todos los chocolates poseen polvo de cacao en sí, obtenido tras la fermentación, secado y tostado del grano de cacao molido sin cáscara.

En base a distintas combinaciones de estos tres ingredientes y algunos aditivos más como la leche o las almendras, se han ido elaborando distintos chocolates, como el chocolate con leche, el chocolate con almendras, el chocolate a la naranja… hasta que en 1930 una compañía suiza rompió las reglas.

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Galak é bacana

En aquel año, Nestlé comercializó una barrita llamada Galak. Esta barrita a la que Nestlé se refirió como chocolate blanco tenía la peculiaridad de sustituir el polvo de cacao por leche, con el fin de quitar la amargura del cacao del producto final. Para que se mantuviera el adictivo sabor a cacao, en vez de utilizar una grasa cualquiera utilizó manteca de cacao, uno de los residuos de la fabricación del polvo de cacao.

Por esta razón, el chocolate blanco, pese a ser un derivado del cacao, no se debería denominar chocolate como tal. Además, a causa de sus distintos ingredientes, en vez de ser una mezcla de amargo y dulce, el chocolate blanco es únicamente dulce.

Yendo un poco más lejos, el chocolate blanco se considera a día de hoy mucho más perjudicial para la salud que el chocolate de verdad. La deficiencia de cacao en el chocolate blanco se compensa en su fabricación con grasas y glúcidos, perdiendo además los beneficios del cacao, entre los que destaca la ayuda a mejorar la hipertensión en unas cantidades mínimas recomendadas.

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El aroma del chocolate - Arma de marketing

El aroma del chocolate puede ser, además de un regalo para el olfato, un excelente arma de mercadeo,  según un estudio divulgado por la Universidad de Amberes y citado por el periódico flamenco “Het Laatste Nieuws” .

De acuerdo con el estudio realizado por Hanne Rodrigus, estudiante  de doctorado en ciencias de la comunicación de ese prestigioso centro  universitario belga, el aroma del chocolate puede tener poderosos  “efectos secundarios”.

Para su tesis, Rodrigus eligió al azar una librería de Amberes,  donde disimuló varios frascos con un concentrado de chocolate y  alcohol.

“El efecto fue inmediato y curioso. Casi todos los clientes,  independientemente del sexo, raza o edad, mostraron una marcada  tendencia a buscar libros de literatura o novelas de temáticas  románticas“, explica Rodrigus al periódico. Cerca de 200 clientes  fueron sometidos a esta prueba, sin que ellos lo supieran de  antemano.

Otra tendencia de este curioso experimento, de un mes de duración,  es que, aparte de buscar libros de temas románticos, los clientes  preguntaban “por libros de cocina“.  Las ventas de libros centrados en esas dos temáticas en la  librería en cuestión, cuyo nombre no fue revelado, “aumentaron  considerablemente”.

Desde hace tiempo se conoce el efecto del chocolate como  afrodisíaco o antidepresivo, pero hasta la fecha no se había  estudiado su efecto como “potenciador” de ciertas conductas en  hábitos de compra.

Fuente: Het Laatste Nieuws

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30
jul

Impresora de chocolate

 Autor: adria,  Etiquetas: ,

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Impresora de chocolate

Un grupo de científicos de la Universidad  Exeter y Brunel en el Reino Unido desarrollan la primera Impresora que utiliza chocolate en vez de tinta y que permite imprimir sus propias creaciones en 3D.

Todo parte de la creación de una figura en el ordenador, le das a imprimir, y la máquina fabrica la figura en la realidad.

Esto no es nada nuevo porque ya se usan impresoras así a nivel industrial para producir piezas de plástico y metal. Pero es la primera vez que se aplica con chocolate, un material difícil de trabajar porque requiere ciclos de calor y enfriamiento muy precisos y rápidos.

Conseguir que el proceso de impresión funcione correctamente demanda que se controlen con minuciosidad una serie de parámetros, como la temperatura, pero una vez que el prototipo se convierta en producto terminado, puede llegar a encontrar un espacio en la industria de la producción de alimentos o en restaurantes.

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15
jun

Comer chocolate; para un embarazo saludable

 Autor: cristina,  Etiquetas: , , ,

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Chocolate en el embarazo

Investigadores de la Universidad de Yale afirman que comer chocolate durante el periodo de gestación reduce el riesgo de padecer preeclampsia. Los hallazgos han sido publicados en el portal PubMed.

Los investigadores estudiaron más de 2200 mujeres embarazadas entre 1996 y septiembre del 2000, y encontraron que aquellas que comieron al menos cinco porciones de chocolate a la semana redujeron en un 40 % el riesgo de padecer preeclampsia de aquellas que comieron menos de una porción.

La preeclampsia es una rara, pero grave condición que produce partos prematuros y pone en riesgo la vida de la madre y el bebé. Se trata de una subida de tensión ocasionada por el embarazo y afecta a un 15% de mujeres embarazadas

Los investigadores creen que la teobromina que contiene naturalmente el chocolate podría ser la responsable del efecto protector contra la preeclampsia. Los recién nacidos de las madres que comieron chocolate presentaron altos niveles de esta sustancia en la sangre del cordón umbilical.

De ser cierto, el chocolate es un antojo muy saludable que puede permitirse durante el embarazo.

Fuente: babble.com

Saber más: ¿Qué es la Preeclampsia?

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27
may

Chocolate que se inhala

 Autor: cristina,  Etiquetas: , ,

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Inhalador de chocolate

Los fanáticos del chocolate que no queramos subir de peso (es decir, todos) ahora podemos inhalarlo.

Un inhalador que permite a los adictos al chocolate sucumbir a sus ansias sin engordar será lanzado en las tiendas británicas este año. Le Whif -así se llama- permite a los consumidores absorber el sabor y el aroma del chocolate ingiriendo menos de una caloría.

Según publicaba el pasado 20 de mayo el periódico británico The Daily Telegraph, el profesor David Edwards, de la Universidad de Harvard, inventó recientemente el inhalador de chocolate que permite disfrutar del sabor de chocolate sin preocuparse por el aumento de peso, ya que casi no contiene calorías.

El adminículo -bastante parecido en dimensiones a un lápiz labial- contiene partículas que son lo suficientemente pequeñas como para viajar en el aire pero no como para no entrar en los pulmones. Cada tubito se comercializará por tres dólares y el pack de tres variedades de chocolate por 7,50.

El profesor Edwars indicó que el producto es muy seguro, porque el polvo de chocolate no llega a los pulmones, pero a pesar de ello tiene ya sus detractores, ya que muchos dicen que el novedoso producto, en vez de calmar el apetito de las personas, sólo les permite “respirar el aire con sabor de chocolate en la boca”. Por esto, creen que es un poco decepcionante, ya que por un lado no sustituye la satisfacción del chocolate real, y por otro se renuncia a las ventajas saludables del chocolate negro.

Los sabores disponibles son chocolate, chocolate con frambuesa, chocolate con menta y chocolate con café. Este último aporta además la dosis de cafeína de un expreso.

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