Archivo de la categoría ‘Recetas’

Mantequilla Cacao

La mantequilla de cacao resulta ideal para las piernas recién depiladas. Seguramente has sufrido esas irritaciones que provocan el afeitado de las mismas, así que nada mejor que preparar estas barras para evitarlas. Aquí te damos la sencilla receta para que puedas hacerlas en tu propio hogar.

La mantequilla de cacao es una de las mejores opciones que tienes a mano a la hora de suavizar tus piernas después de ser depiladas. Se puede encontrar en algunas parafarmacias o herbolarios. Leer el resto del artículo »

13
ene

Tiramisú de Chocolate y Nueces

 Autor: adria,  Etiquetas: , , ,

Tiramisú de chocolate y nueces

Tiramisú de chocolate y nueces

Ingredientes

  • ½ k de galletas de vainilla o dedos de señora
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de mantequilla
  • ½ taza de azúcar en polvo
  • 150 g de nueces picadas
  • 1 caja de pudín de chocolate

Preparación

  1. Disolver el pudín de chocolate con la leche en una cacerola.
  2. Dejar hervir y retirar del fuego.
  3. Hacer una crema con la mantequilla y el azúcar.
  4. Agregar el pudín, mezclar bien y refrigerar por 2 horas.
  5. Colocar en un pyrex una capa de galletas bañadas en la leche evaporada.
  6. Colocar encima un capa del pudín de chocolate y esparcir las nueces encima.
  7. Repetir el proceso y refrigerar por 2 horas más.

GalletasChocolateyJengibre

Galletas Chocolate y Jengibre

Ingredientes para 10 galletas

  • 175 gr. de harina
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • ½ cucharadita de levadura en polvo sin gluten
  • 100 gr. de margarina
  • 50 gr. de azúcar rubio extrafino
  • 50 gr. de raíz de jengibre en conserva finamente troceada
  • 300 gr. de chocolate negro sin azúcar fundido

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar una bandeja. Tamizar en un cuenco la harina, el jengibre rallado y la levadura. En otro, batir la margarina y el azúcar, hasta hacer una mezcla cremosa. Agregar el jengibre y la harina, y remover para hacer una masa consistente. Envolverla en papel film y refrigerar 30 minutos.
  2. En una superficie ligeramente enharinada, estirar la masa hasta el grosor de una moneda. Marcar 10 círculos con un cortador redondo de 6cm, introducir el cortador en la harina y después de cada corte. Poner las galletas a la bandeja.  (Si se desean más galletas, estirar de nuevo la masa restante.)
  3. Hornear hasta que estén doradas y crujientes. Dejarlas enfriar en una rejilla. Decorar con el chocolate y dejar que se asienten.

2
sep

Galletas de chocolate

 Autor: adria,  Etiquetas: ,

Galletas de Chocolate

Galletas de Chocolate


Ingredientes

  • 180 gramos de chocolate al 70% de cacao,
  • 250 gramos de harina,
  • 100 gramos de mantequilla,
  • 200 gramos de azúcar,
  • 1 huevo,
  • una cucharadita de levadura,
  • una cucharadita de vainilla y
  • un pellizco de sal.


Preparación

En un bol, bate la mantequilla junto al azúcar hasta que esté cremoso e incorpora el huevo a continuación.

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Chocolate y especias

Chocolate y especias

Pimienta
Al igual que sucedió con otras especias, la pimienta también gozó del favor de los médicos en diferentes épocas y en distintas latitudes, utilizándose como remedio eficaz tanto por chinos e hindúes como por europeos, gracias a sus efectos tónicos, carminativos, excitantes, febrífugos, estornutatorios y afrodisíacos.

Ají Cumbarí
Procedente del norte argentino, es rojo, pequeño y sumamente picante. También hay distintos tipos de ají en América.

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