Entradas con la Etiqueta ‘bombones’

Estos bombones saben muchísimo mejor de lo que aparentan y la elaboración es muy sencilla.

Bombones helados de chocolate

Ingredientes

  • Papel vegetal de cocina
  • 250 gr. de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar
  • Dos cucharadas de cacao en polvo
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3/4 de taza de harina
  • 1 tableta grande de chocolate (con leche o negro, según gustos)
  • 250 gr. de helado (vainilla o nata)

Elaboración de los Bombones helados de chocolate, brownie y crema

  1. Precalienta el horno a 300 grados.
  2. Unta con mantequilla una bandeja y coloca encima una hoja de papel vegetal de cocina y espolvorear con cacao en polvo.
  3. En un bol bate la mantequilla, el azúcar y las dos cucharadas de cacao en polvo. Una vez que la crema esté bien cremosa incorpora los huevos de uno en uno y después la vainilla.
  4. A la mezcla anterior añade la harina y la sal y mezcla bien con una batidora a baja velocidad. Echa la mezcla en la bandeja y hornea durante 10-15 minutos. Después deja enfriar completamente.
  5. Corta el brownie en dos planchas y extiende el helado sobre una de ellas y cubrir con la otra plancha. Congela un mínimo de 3-4 horas.
  6. Trocea el sandwich helado en trocitos pequeños y congela durante una hora.
  7. Trocea el chocolate y lo derrites en una cazuela al baño maría.
  8. Sumerje cada sandwich en el chocolate, deja reposar en un trozo de papel vegetal para cada uno. Envuélvelos y congela hasta que estén listos para servir.

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~ my chocolate ~ from mychocolate on Vimeo.

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El pastelero valenciano Rafael Sanchis ha querido homenajear a los jugadores de la Roja haciendo unos bombones con sus imágenes.

El artesano tubo que esperar a que el seleccionador Vicente del Bosque sacara la lista definitiva para incluir la cara de todos los jugadores.

Bombones jugadores de la Selección Española
foto: EFE

Sanchis lleva apasionado por el chocolate desde hace cuatro años en Colombia, pais del que su mujeres originaria. Ahora que ha vuelto a España lleva ya unos meses realizando bombones personalizados para todo tipo de eventos.

Fuente: EFE

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