Entradas con la Etiqueta ‘chocolate blanco’

tarta de hojaldre, fresas, queso y chocolate blanco

tarta de hojaldre, fresas, queso y chocolate blanco

Desde la web de baballa.com quiero compartir con vosotros esta estupendísima tarta de hojaldre, fresas, queso y chocolate blanco.

Como podéis ver en la foto, la tarta tiene una pinta impresionante y muy fresca. Además es muy fácil de hacer y lleva muy poco tiempo de elaboración. El resultado final: una tarta increíble de la que no quedará ni las migas.

Ingredientes de la tarta de hojaldre, fresas, queso y chocolate blanco (6-8 personas)

  • 1 lámina de hojaldre
  • 200 gr. de chocolate blanco
  • 100 gr. de queso tipo philadelphia
  • 2 cuch. de azúcar glass
  • 1 pizca de vainilla
  • 250 gr. de fresas

Elaboración del hojaldre

  1.  Cubre una bandeja del horno con papel vegetal y precalienta a 200º
  2. Extiende el hojaldre sobre el papel y pincha toda la superficie con un tenedor. Cubre con otro papel y coloca algo encima para hacer peso (garbanzos, judías, etc.).
  3. Hornea durante 15 minutos.
  4. Retira el papel de encima y hornea otros 15 minutos.

Elaboración de la crema

  1. Trocea el chocolate en un bol y lo derrites al baño maría.
  2. Añade el queso, el azúcar y la vainilla y remover muy despacio para que el queso no se corte.
  3. Cuando la crema esté suave cubre el hojaldre y extiende las fresas en láminas.

Que ricaaa!!!!

Puedes ver la receta original en: http://www.baballa.com/2013/03/tarta-hojaldre-fresas-queso-chocolate-blanco.html

¿Te gusta este artículo?

¿Te gusta Corazón de chocolate?... compártelo

Etiquetas: , , , ,

Bombones de chocolate blanco y almendras

Esta receta es muy facil de hacer, y es una manera de comer chocolate sin comer demasiado, porque tiene mas frutos secos que chocolate.

Si lo preferis se pueden hacer con chocolate negro o con leche.

Ingredientes:

  • 100 gr. de almendra cortada a juliana
  • 25 gr. de pistacho
  • 35 gr. de orejones de abricoque
  • 100 gr. de chocolate de cobertura blanco

Elaboración:

  1. Cortar los pistachos y los orejones en trozos pequeños.
  2. Dorar un poquito las almendras, sin pasarse, solo para quitarles un poco la humedad.
  3. Deshacer 3/4 partes del chocolate al baño maria o en el microondas, y cuando este deshecha poner el resto del chocolate y remover unos minutos.
  4. Añadir todos los ingredientes al chocolate.
  5. Colocar papel de manteca encima de una mesa, y hacer pequeños montoncitos de la mezcla del tamaño de una cuchara. Para que no se os pegue en las manos, con aceite de girasol os humedeceis los dedos.
  6. Dejarlo enfriar a temperatura ambiente.

El chocolate sirve cualquier tableta, pero si no es de cobertura, vigilar que no se os queme el chocolate mientras lo deshaceis.

¿Te gusta este artículo?

¿Te gusta Corazón de chocolate?... compártelo

Etiquetas: , , ,

Os presentamos la receta de una rica tarta de chocolate blanco con base de galletas fácil de hacer, para tomar fría.

Tarta de chololate blanco con frambuesas y arandanos

Ingredientes (4-12 personas)

  • 250 gramos de chocolate blanco,
  • 200 gramos de mantequilla fundida,
  • 1 paquete de galletas María,
  • 1/2 litro de nata,
  • 2 cucharadas de leche.

Elaboración

  1. Untar con mantequilla la base de un molde de tarta de los que se abren y cubrirlo con ‘film’ transparente.
  2. Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla.
  3. Poner la mezcla en la base del molde extendiéndola uniformemente y reservar en el refrigerador.
  4. Fundir suavemente al baño maría el chocolate blanco con la leche removiendo de vez en cuando.
  5. Apartar del fuego y enfriar cuando esté fundido.
  6. Montar la nata e incorporar el chocolate enfriado con una espátula de goma, de forma suave y envolvente, sin batir ni trabajar demasiado o la nata se bajará.
  7. Verter la mezcla sobre la base de galletas.
  8. Congelar y sacar media hora antes de servir.
  9. Desmoldar y presentar con frambuesas, arándanos.

¿Te gusta este artículo?

¿Te gusta Corazón de chocolate?... compártelo

Etiquetas: , , ,