Entradas con la Etiqueta ‘cocktail’

Esto hay que probarlo no se puede explicar con palabras.

Ingredientes:

  • 100 ml. de Amarula
  • 50 ml. Vodka (Una medida)
  • 30 ml. Crema de Cacao

Cocktail Chocolate Martini

Preparacion

  1. Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo.
  2. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos).
  3. Agregar la medida de vodka y la crema de cacao.
  4. Retirar los hielos de la copa ya refrescada.
  5. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora.
  6. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.

Decoración
Decoramos el cóctel con chocolate rallado dentro del trago. Otra opción para decorar muy elegante es coronar la copa con chocolate rallado (en este caso el chocolate debe ser rallado lo mas fino posible).

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El Beso de Chocolate es un cocktail dulce muy original y sabroso que podremos tomar en una noche especial.

Cocktail Beso de Chocolate

Ingredientes

  • 1 parte Crema de cacao Blanco Bols o licor de chocolate blanco Mozart
  • 1 parte de Frangelico
  • 1 parte de vodka Grey Goose
  • Chocolate negro fondant

Elaboración

Este cocktail requiere un poco más de planificación que el combinado normal que podemos estar acostumbrados a preparar.

  1. Funde el chocolate negro al baño maría, en un recipiente lo suficientemente grande como para introducir la copa de Martini en él.
  2. Cuando el chocolate esté en su punto, retíralo del fuego e introduce la copa unos 5 milímetros aproximadamente en su interior. Asegúrate de que el borde superior de la copa queda bien impregnado, e inmediatamente métela en el congelador y déjala mínimo 2 horas o la noche de la víspera. Si usas copas de cristal muy fino ten cuidado, ya que no podrán permanecer mucho tiempo en el congelador, podrían fracturarse debido a la baja temperatura.
  3. Para preparar el cocktail añadiremos los tres primeros ingredientes en la coctelera, junto con 6 o 7 piezas de hielo de buen tamaño. Agitaremos la mezcla durante 15 segundos y la serviremos directamente en las copas de martini que habremos sacado del congelador segundos antes.
  4. Al servir, deberemos de evitar que el liquido toque el borde de chocolate negro, ya que podría arrastrar parte de este y dejar un reguero oscuro por el borde de la copa y contaminar el sabor del combinado.

Puedes adornarlo rayando un poco de chocolate negro fondant sobre la superficie del líquido pero, si quieres añadir un nuevo nivel de sofisticación a la bebida, nosotros te recomendamos que lo hagas de la siguiente manera.

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