Ingredientes

1 bote de castañas en almíbar
1 vaso de nata para montar
2 huevos
250 gr. de azúcar
500 gr. de nueces picadas
3 cucharadas de pan rallado
125 gr. de chocolate fondant
1 cucharadita de cacao amargo

Primero

Cortar el chocolate en trocitos y derretirlo en el microondas al 50% de potencia, o al baño Maria. Batir los huevos y el azúcar con unas varillas eléctricas hasta conseguir una crema espesa y blanquecina. Agregar el chocolate derretido, el cacao, el pan rallado y las nueces picadas. Dejar reposar durante 1 hora en el frigorífico.

Segundo

Mientras, montar la nata con ayuda de unas varillas. Escurrir las castañas del almíbar, cortarlas en trocitos y mezclarlas con la nata. Reservar en la nevera.

Tercero

Forrar la bandeja del horno con papel sulfurizado, o papel de horno, y depositar encima montoncitos del mismo tamaño de pasta de chocolate y nueves. Introducir la bandeja en el horno, precalentado a 180º y cocer durante 15 minutos. Dejar enfriar.

Cuarto

Repartir la mitad de las pastitas de chocolate en platos de postre individuales. Distribuir encima la nata montada con las castañas y cubrir con el resto de pastillas. Servir bien frío.

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Etiquetas: almibar, castañas, chocolate, comida, nata, nueces, pastel, postre, receta

Cuando se toman un respiro en el trabajo o durante una jornada, el 58% de ellos toman una barra de chocolate.

Un estudio realizado sobre 1.000 personas en Gran Bretaña, demostró que las mujeres consumen menos este tipo de alimento.

Según Claire Hatcher, analista de Mintel, “Siempre se ha considerado que las mujeres eran las verdaderas adictas al chocolate, pero no es el caso. La tendencia a cuidar más de la salud y la línea tiene la culpa”. Se comprobó que el 62% de las mujeres prefieren comer una pieza de fruta, contra el 51% de los hombres. En cambio las mujeres consumen más verduras que los hombres, ya que este tipo de alimentos se considera más saludable.

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Etiquetas: chocolate, comida, salud

A nivel cosmético es hidratante, nutritivo para la piel y tiene una acción drenante y anticelulitico, mejora el estrés y da elasticidad a la piel.

A nivel de salud, aporta minerales y oligoelementos: calcio, hierro, magnesio, fosforo, etc. Vitaminas: A , E y varias del grupo B. Serotonina: El chocolate consumido a nivel oral o bien a través de la piel induce la producción en el cerebro de una sustancia vinculada a la serotonina. Esta hormona es la responsable directa de que la persona tenga las sensaciones de: felicidad, tranquilidad y relajación.

Los beneficios que aportan la CHOCOLATERAPIA, son:

Estimula los sentidos, hidrata, nutre y da elasticidad a la piel, aumenta la circulación sanguinea y linfática, es relajante y produce un bienestar general.

¿Qué tipo de chocolate se usa ?

100% cacao

¿Diferencia con el comestible ?

El que se usa para tratamientos corporales no lleva más que cacao 100%, no obstante se puede comer, pero es excesivamente amargo. El que se come lleva más o menos cantidad de leche y mantecas para hacerlo más agradable al paladar.

¿Cómo se desarrollan estos tratamientos y si hay variantes?

Existen varias técnicas, una de ellas es la siguiente:

• Se hace un peeling corporal con un exfoliante a base de azúcar , aceites de macadamia, aguacate, almendras, manteca de karité y manteca de cacao.
• Previamente se ha deshecho el chocolate y preparado para poner un capa muy fina del mísmo por todo el cuerpo, se cubre con un plástico y se tapa con una manta eléctrica durante 20 minutos.
• Se quita el chocolate y una vez seca la piel se hace un masaje de drenaje por todo el cuerpo con una crema a base de Chocolate y Naranja, que ayuda a eliminar la retención de líquidos y permite la descongestión de la piel.

¿ Alguna modalidad que se pueda hacer en casa?

Al ser un tratamiento complejo, para hacer en casa, no hay ningún sistema de poderlo hacer completo.

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Etiquetas: belleza, beneficios, cacao, chocolate, comida, cosmetica, salud