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	<title>Corazón de Chocolate &#187; helado</title>
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	<description>Todo sobre el chocolate, recetas, chocolugares, chocolaterapia</description>
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		<title>Granizado de Chocolate</title>
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		<pubDate>Sun, 24 May 2009 18:24:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes 200g de cobertura de chocolate 3 vasos de agua 150g de azucar 100g de nata montada una cucharada de chocolate en polvo una copita de brandy (opcional) Instrucciones Poner el agua en un cazo y añadirle el azucar. Dejar hervir durante 5 minutos a fuego lento y dejar enfriar y se añade el chocolate [...]]]></description>
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		<title>Helados y chocolate contra el estrés</title>
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		<pubDate>Sun, 24 May 2009 13:58:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Según un estudio publicado en The Proceedings of the National Academy of Sciences, el consumo de alimentos ricos en calorías como los helados y el chocolate puede ayudar a reducir el estrés, aunque comerlos en exceso conlleva otros problemas como obesidad y depresión. Los responsables de este nuevo estudio aseguran que el cuerpo experimenta dos [...]]]></description>
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		<title>Trufas de Ganaché de Chocolate negro</title>
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		<pubDate>Tue, 31 Mar 2009 20:03:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[INGREDIENTES 250 gr de crema de leche Ralladura de naranja 300 gr de chocolate negro 70%  (mínimo) ELABORACIÓN Se pone al fuego la crema de leche con la ralladura de naranja hasta que hierva. Una vez ha hervido se retira y se añade el chocolate troceado. Removemos hasta que se integre totalmente con la ayuda [...]]]></description>
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		<title>Helado de vainilla con salsa de chocolate caliente</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Mar 2009 22:31:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes: 500 gramos de Helado cremoso 2 tazas de crema de chocolate amargo 1 vaso de licor de café Preparación Distribuir el helado en los recipientes individuales, dejando libre espacio, reservar en el frigorífico. Preparar la crema de chocolate o cacao amargo (Ver debajo) y añadir el licor de café mientras se remueve, calentar hasta [...]]]></description>
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		<title>Helado de pomelo con chocolate</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Mar 2009 20:48:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes: 2 Pomelos prefrentemente rosas (aunque también sale bien con los otros) 400 gramos de helado de avellana Guindas o avellanas trituradas Nata Cobertura de Chocolate Mantequilla Leche Elaboración: Exprimir el zumo de los pomelos y lo guardar en el congelador durante una hora. Sacar del congelador y batir bien el contenido. Mezclar con el [...]]]></description>
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		<title>Helado de Chocolate blanco</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Mar 2009 02:00:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes (6 personas): 6 yemas de huevo 200 gr. de azúcar 1/2 l. de leche 35 gr. de harina 3 dl. de nata líquida un poco de vainilla o azúcar avainillado 250 gr. chocolate blanco Elaboración: Se baten las yemas hasta que estén blanquecinas con el azúcar y la harina. Calentar la leche y agregar [...]]]></description>
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		<title>Helado de chocolate a la pimienta y jengibre</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Mar 2009 01:11:01 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes: 250 gr. de yogur griego 200 gr. de leche 30 gr. de cacao a la pimienta 70 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de jengibre 2 cucharadas de licor de chocolate Preparación: Deshacer el cacao y el azúcar en la leche templada; añadir el jengibre y dejar enfriar. Añadir el yogur y el licor, mezclar [...]]]></description>
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		<title>Granizado de Chocolate</title>
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		<pubDate>Sun, 15 Mar 2009 09:42:44 +0000</pubDate>
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		<title>Helado de chocolate</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Mar 2009 23:38:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[INGREDIENTES 2 tazas de leche (500cc.) 1 y 1/2 taza de azúcar (300 gramos) 2 cucharadas de almidón de maíz (fécula, chuño) 3 yemas 100 gramos de chocolate semiamargo 1/2 taza de leche caliente (125cc.) 200 gramos de crema de leche (nata) 3 claras PREPARACION Cortar el chocolate en trozos y diluirlo en la leche [...]]]></description>
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		<title>Helado de chocolate con avellanas</title>
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		<pubDate>Sat, 07 Mar 2009 08:45:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[INGREDIENTES: 175 gramos de chocolate fondant 175 gramos de avellanas tostadas 250 gramos de azúcar glas 600 ml de nata 3 huevos PREPARACIÓN: Fundir el chocolate partido en trozos al baño maría, removiendo constantemente. Dejar enfriar y reservar. Triturar las avellanas en el molinillo eléctrico, hasta que se consiga un granulado fino. Montar la nata [...]]]></description>
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