Turín, capital gastronómica de Italia, ha lanzado la ‘ChocoPass’, una tarjeta que permite hasta veintitrés degustaciones de chocolate durante tres días

Es, sin duda alguna, una de las capitales gastronómicas de Europa, no sólo por la fama de sus trufas, quesos, arroces, vinos y dulces, sino porque en Turín, capital de la región del Piamonte, la gastronomía se entiende como un verdadero arte, una filosofía de vida. Hasta tal punto es así que fue en esta región italiana (concretamente la localidad de Bra) donde nació la asociación que hoy conocemos con el nombre de “Slow Food”, que ha acabado convirtiéndose en todo un movimiento internacional que lucha contra la estandarización del gusto y defiende las tradiciones culinarias regionales, así como sus productos y su forma de cultivo o cría. Leer el resto del artículo »

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Los que ven por primera vez las colinas de la isla Bohol, en Filipinas, suelen pensar que son una construcción monumental hecha por el hombre. Sin embargo, son completamente naturales. Las colinas parecen bombones en forma de conos de chocolate, sobre todo en invierno, cuando los pastizales que las cubren quedan completamente secos, dándole su tono marrón.

Situados en la isla de Bohol, en Filipinas, los conos son una formación geológica única: suman alrededor de 1.268 colinas en forma de cono casi perfectas y lo más llamativo, de aproximadamente el mismo tamaño, repartidas en una superficie de más de 50 kilómetros cuadrados, salpicando el paisaje de forma uniforme. La mayoría de ellos alcanzan los 120 metros de altura.

Las colinas de chocolate (Chocolate Hills) son un verdadero atractivo turístico de Filipinas, una zona extremadamente pintoresca y de gran atractivo visual: además de los “conos de chocolate”, la zona está salpicada de campos de arroz y grupos de viviendas típicas de bambú.

Durante la estación seca, la precipitación es insuficiente, de manera que la hierba se seca y las colinas suelen parecerse a verdaderos bombones de chocolate que hacen honor al nombre “Chocolate Hills“.

En cuanto al origen de los conos de Filipinas, no existe una teoría consolidada, aunque entre las más aceptadas, se considera probable que alguna vez fueran depósitos de piedra caliza bajo el mar, levantado por el movimiento de las placas y, a continuación, suavizado por el viento y la erosión del agua de lluvia. Las colinas de Bohol están consideradas un ejemplo de topografía “karst“.

La versión más romántica sobre el origen de los conos de Filipinas proviene de una leyenda: los conos son las lágrimas secas de un gigante inmortal llamado Arogo, que lloró por la muerte de su amada. Lo cierto es que con o sin leyenda, los conos de Chocolate Hills son un paisaje incomparable, elegidos acertadamente como un emblema para la promoción turística de Filipinas.

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Hmmmm… no es la casa de Hansel y Gretel, pero sí que podría ser parte del mobiliario.

Este banco con forma de Kit-Kat forma parte de la campaña publicitaria de la marca en Reino Unido. Menos mal que estan fabricados en madera, porque si no ya me veía a la empresa retirándolos para la campaña de verano.

Sin duda, un descanso muy apetecible, ¿no os parece?

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