Entradas con la Etiqueta ‘nata’

Esta copa de chocolate con nata está para chuparse los dedos y a los niños les gusta muchísimo. Ideales para acompañar en la merienda o en los postres. Son muy rápidas y sencillas de hacer con el microondas.

Copa de chocolate y nata

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 6 cucharadas soperas de Cacao en polvo
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 3 cucharadas soperas de azúcar
  • 1/2 litro de leche y un vaso más para el final
  • Nata montada

Elaboración

  1. Mezclamos en un bol todos los ingredientes con la batidora.
  2. Calentamos en el microondas durante 6 minutos a máxima potencia.
  3. Después de esto batimos de nuevo y después de añadir el vaso de leche volvemos a batir la mezcla.
  4. Volvemos a calentar durante 3 minutos en el microondas.
  5. Batimos de nuevo y servimos en copas.
  6. Dejamos enfriar y justo antes de consumir servimos con nata montada.

La nata que compramos ya montada no tiene el mismo sabor y la misma textura. Os aconsejo que elaboréis vuestra propia nata que estará más rica.

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Encontraréis la receta de esta rica Tarta de fresas y chocolate blanco en:

www.tartadechocolate.net/

Tarta de chocolate blanco y fresas con nata

 

Tarta de chocolate blanco y fresas con nata

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Os proponemos un postre que esta buenísimo, es una tarta de queso y chocolate blanco,  un postre muy fácil de hacer y te asegura el éxito con esos invitados que quieres sorprender.

Tarta de queso y chocolate blanco

Ingredientes

  • 150 g de chocolate blanco sin gluten
  • 500 g de nata para postres
  •  250 g de leche
  • 130 g de azúcar
  • 250 g de queso Filadelfia
  • 9 hojas de gelatina
  • 1/2 bote de mermelada de fresa (para la cobertura)
  • 1 sobre de gelatina neutra (para la cobertura)

Elaboración

  1. Ponemos la leche, la nata y el azúcar en un cazo a calentar, cuando este bien caliente añadimos el chocolate troceado y movemos bien hasta que se disuelva.
  2. En un bol aparte batimos el queso hasta que este cremoso.
  3. Lo añadimos al cazo que esta al fuego y mezclamos bien hasta integrarlo, cocer todo 3 ó 4 minutos sin parar de mover.
  4. Cuando le falten 2 minutos añadimos las hojas de gelatina que teníamos en agua hidratándose, movemos bien hasta que se disuelvan.
  5. Lo echamos en los moldes y lo dejamos enfriar y después lo ponemos en la nevera que cuaje bien, mínimo 6 horas pero mejor de un día para el otro.
  6. Para la cobertura ponemos la mermelada de fresa en un bol apto para microondas y la calentamos un poquito, sin que llegue a hervir ( si la mermelada tiene trocitos, la trituraremos antes de calentarla), le añadimos la gelatina a la mermelada y batimos con unas barillas, ya solo nos queda verter la cobertura sobre la tarta y volver a meterla en el frigo hasta el dia siguiente y listo para comer…

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