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1
jul

Plátanos con chocolate

 Autor: adria,  en Tartas

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Plátano con chocolate

Plátano con chocolate

Ingredientes

  • 0,1 l. de agua
  • 55 g. de mantequilla
  • 200 g. de chocolate fondant
  • 1 vasito de ron o licor al gusto
  • 4 plátanos
  • 1 vaso de nata montada

Preparación

  1. En un cazo al fuego, derretir una cucharadita de mantequilla con el agua. Retirar del fuego, añadir el chocolate rallado y remover hasta que se haya fundido. Verter el ron o el licor y mezclar bien.
  2. Pelar los plátanos, cortarlos por la mitad y dorarlos en una sartén con 50gr. de mantequilla. Colocar dos mitades de plátano en cada plato y regarlos cho salsa de chocolate por encima.
  3. Servir con la nata montada bien fría.

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