Otra rica receta de Ana María desde cocinandoentreolivos.blogspot.com

 

• 3 huevos
• 1 yogur natural azucarado
• El vaso del yogur lleno de cacao sin azúcar
• Medio vaso del yogur lleno de aceite de oliva virgen extra
• El vaso del yogur lleno de azúcar moreno
• 1 sobre de levadura química

Elaboración

1. Separamos las claras de las yemas.
2. Montamos las claras a punto de nieve, si tenéis Thermomix en velocidad 3 y medio y un minuto por clara con la mariposa.
3. Batimos el resto de ingredientes.
4. Añadimos la mezcla a las claras montadas y la mezclamos con suavidad.
5. Engrasamos un molde apto para microondas y vertemos la mezcla en el molde.
6. Introducimos la mezcla en el microondas, unos 8 minutos a 800 de potencia. Cuando termine el tiempo dejamos dentro un par de minutos.
7. Sacamos, demoldamos y listo para tomar.

Con unas fresas y un poco de nata gana mucho

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Etiquetas: bizcocho, chocolate, microondas, video